El Club Gastronómico de Panamá (CGP) celebró su 15º aniversario en una elegante ceremonia realizada en el Sortis Hotel Casino & Spa, un evento que reunió a miembros del club, personalidades del gremio gastronómico, representantes de entidades gubernamentales, turismo, embajadores, universidades y empresas del sector.
Durante esta celebración, se formalizó un acuerdo significativo entre el Sortis Hotel y el Club Gastronómico de Panamá, marcando el inicio de una nueva etapa en la historia del club. Como parte de este acuerdo, se presentó el salón Kitchen como la segunda sede del CGP, que se suma a la primera sede en el ITSE.
En su discurso, el chef José Flores presidente del CGP expresó su agradecimiento a todos los asistentes por su continuo apoyo y dedicación. Destacó que el crecimiento del club es un reflejo del esfuerzo colectivo y la pasión compartida por la gastronomía. «Queridos miembros, socios y amigos, es un verdadero honor darle la bienvenida a esta ocasión tan especial. Celebramos 15 años de pasión, dedicación y esfuerzo compartido», afirmó el presidente.
La ceremonia también incluyó el anuncio de futuros eventos y proyectos del CGP. El presidente reveló la creación de la Copa Club Gastronómico 2025, un evento que reunirá a los mejores chefs del país y servirá como plataforma para mostrar la riqueza culinaria de Panamá. Además, el club participará en la Eliminatoria Continental en Las Vegas en julio de 2025, con el objetivo de competir en el prestigioso Global Chef Challenge 2026 en Gales.
El presidente también compartió su reciente invitación a formar parte de la nómina del Chef Manjit Gill, candidato a la presidencia de la World Chef Internacional, y su selección como miembro del Comité de Desarrollo de Jóvenes Chefs en representación de América Latina. Estos reconocimientos subrayan el compromiso del CGP con la formación y el empoderamiento de las nuevas generaciones en el ámbito culinario.
El evento concluyó con un llamado a la comunidad gastronómica para mirar hacia el futuro con entusiasmo y determinación. El presidente extendió un especial agradecimiento a los estudiantes de las escuelas de arte culinaria presentes, quienes representan el futuro prometedor de la gastronomía en Panamá.
La celebración del 15º aniversario del Club Gastronómico de Panamá no solo fue un homenaje a los años de dedicación y logros, sino también un trampolín hacia nuevas y emocionantes aventuras en el mundo de la gastronomía.
